おうちで天ぷらを揚げる方も、買ってきたもを温めて食べる方も、覚えておくと便利なタレをご紹介します。
どんぶりにアツアツのご飯をよそい、お好きなてんぷらを乗っけて「天丼」にするときのタレにも抜群に合います。
材料を混ぜてレンジで温めるだけなのに、驚くほど本格的な味になるのでぜひお試しください。







天つゆの作り方





【材料 (1人分)】

・しょう油:小さじ3
・みりん:小さじ2
・砂糖:小さじ1
・白だし:小さじ1/2


上記材料をぜんぶ混ぜてレンジで温めます。
1人分の温め時間の目安は600Wのレンジで30秒です。


揚げた天ぷらへかけて食べれば、まるで天ぷら屋さんのお味!に変身。
ほんとうに笑っちゃうぐらい美味しいタレです。






ご飯にかけてもgood!


◇ ◇ ◇


ご飯へ揚げ玉を乗せて、タレをかけます。
たったこれだけで「天丼の味」に!

ポイントは白だしを少し入れること。
「味に丸み」が出るうえに"出汁感"もでて、少し高級な味わいになりますよ。






まとめ

材料は普段の台所の中にある物ばかりです。
簡単な割合を覚えるだけで「めちゃくちゃ美味しい天丼のタレ」を作ることができます。
手間なしでちょっと高級感が出るので、天ぷらはもちろん、揚げ玉ごはんにも超おすすめです。

筆者プロフィール

こらっと

大阪生まれ。団体職員兼ライターです。
平日は年季の入った社会人としてまじめに勤務してます。
早いもので人生を四季に例えたら秋にかかる頃になり、経験値は高めと自負しています。
このブログがいきいき生きる処方へのきっかけになれば幸いです。

お問合せはこちらで受け付けています。
info.koratwish@gmail.com


海外からの人材受け入れ団体職員として働いてます。
遡ると学生時代のアルバイトでアパレルショップの売り子から始まり、社会人となってから広告プロダクションでコピーライターとして働きました。
結婚・出産を経て、印刷会社のグラフィック作業員として入社。
社内異動により⇒画像・写真加工部⇒営業部(営業事務)⇒社内システム管理者と、いろんな部署を渡り歩きましたが、実母の介護のためフルタイムでは身動きが取れなくなり、パート雇用として人材受け入れ団体に時短勤務転職しました。

2019年実母が亡くなり、パートを続ける理由がなくなったため物足りなさを感じる毎日でしたが、年齢の壁など一顧だにせず(笑)再びフルタイムで働きたい!と就活し続けた結果、別の人材受け入れ団体に転職しました。
責任も増えましたが、やりがいも増えました。

デスクワーク経験が長く、Office関係の小ワザや裏ワザ、社会人としての経験を共有できれば幸いです。

家族構成は夫がひとり、子どもがひとり
キジ猫のオス、サバ猫のメスの5人家族です。

趣味は、読書、語学学習、ホームページ制作などなど
好奇心が芽生えたら、とにかく行動、なんでもやってみます。

猫のフォルムがとにかく大好きで、
神が創造した生物の中で一番の傑作だと思ってます。
ちなみに「こらっと(korat)」は
タイ王国のコラット地方を起源とする
幸福と繁栄をもたらす猫の総称です。




このブログは
bootstrapテンプレート
Maxim Theme.の無料版を使わせていただいてます。

似顔絵は、「似顔絵メーカー」で作成しました。