どんぶりにアツアツのご飯をよそい、お好きなてんぷらを乗っけて「天丼」にするときのタレにも抜群に合います。
材料を混ぜてレンジで温めるだけなのに、驚くほど本格的な味になるのでぜひお試しください。
【材料 (1人分)】
・しょう油:小さじ3
・みりん:小さじ2
・砂糖:小さじ1
・白だし:小さじ1/2
上記材料をぜんぶ混ぜてレンジで温めます。
1人分の温め時間の目安は600Wのレンジで30秒です。
揚げた天ぷらへかけて食べれば、まるで天ぷら屋さんのお味!に変身。
ほんとうに笑っちゃうぐらい美味しいタレです。
ご飯へ揚げ玉を乗せて、タレをかけます。
たったこれだけで「天丼の味」に!
ポイントは白だしを少し入れること。
「味に丸み」が出るうえに"出汁感"もでて、少し高級な味わいになりますよ。
まとめ
簡単な割合を覚えるだけで「めちゃくちゃ美味しい天丼のタレ」を作ることができます。
手間なしでちょっと高級感が出るので、天ぷらはもちろん、揚げ玉ごはんにも超おすすめです。