そこで今回は、火を使わずにとっても簡単に作れるおつまみレシピを5つご紹介します。
ほろ酔いでもササッと作れて、調理時間は5分もかかりません。
お酒を飲まない人も、超簡単レシピなので1品足したい時にぜひ作ってみてください。
ドレッシングや合わせ酢、ポン酢などの調味料を、どんどん活用しちゃいましょう！
トマトに含まれるリコピンには、老化の抑制や、生活習慣病を予防したりする効果もあります。
にんにくソースなので、さっぱりだけど味はがっつり。
ミニトマトの酸味とにんにくの香りがあと引く味わいです。
ご飯のお供にもぜひ作ってみてください！
＜材料 1人分＞
◆絹豆腐 1/2丁
◆ミニトマト 5個
☆調味料
おろしにんにく 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩こしょう 適量
☆作り方
・ミニトマトは縦半分に切って、耐熱容器に入れ合わせ調味料をかける。
・ふわっとラップをかけて600Ｗのレンジで2分加熱。
・豆腐にかけて完成。
☆アレンジ
ミニトマトと一緒に、細かく切ったネギやきゅうり、わかめを乗せても美味しいです。
＜材料 1人分＞
◆キャベツ（お好みで）
◆塩こんぶ（お好みで）
☆作り方
・キャベツを食べやすい大きさにザク切りにし、密封保存袋に塩こんぶと一緒に入れる。
・フタを閉めてよく揉む。
・器に移して完成。
☆アレンジ
キャベツを、白菜やきゅうりに変えても美味しいです。
すりごまやごま油を足すと、また味わいが変わります。
もずくは、ウエストのサイズダウンに効果的だと言われているマグネシウムがたくさん含まれているので、少しお腹周りが気になってきたという人にもオススメです。
＜材料 1人分＞
◆もずく（三杯酢に味付けされたもの、1パック）
◆カニカマ（お好みで）
◆すりごま（お好みで）
☆作り方
・カニカマを適当に割く。
・もずくを汁ごと器に移し、割いたカニカマと和え、すりごまをかけたら完成。
☆アレンジ
千切りきゅうりを足したり、梅干しをほぐして和えるとまた食感や味わいが変わります。
冷蔵庫の中にある残り物をトッピングして、とっても簡単に作れます。
ビールや赤ワインのおつまみとして最高ですよ。
＜材料 1人分＞
◆スライスチーズとろけるタイプ
◆トッピング具材（お好みで）
☆作り方
・クッキングシートにチーズを置き、トッピング具材をのせる。
・電子レンジに入れ、チーズの表面が薄っすら色付くまで加熱する。
・クッキングシートから丁寧に剥がし、冷めたら完成
☆アレンジ
トッピングおすすめは、「黒胡椒」「七味唐辛子」「ガーリック（粗挽きorスライス）」「カレー粉」などの調味料、ナッツ、干しえび、ふりかけ、塩昆布などです。
＜材料 1人分＞
◆きゅうり（お好みで）
◆ツナ缶（お好みで）
◆お酢（市販の合わせ酢でもOK。量はお好みで）
☆作り方
・きゅうりは薄くスライスして、塩もみをして水分をきっておく。
・ツナ缶と合わせ酢を加え混ぜ合わせたら完成。
☆アレンジ
シラスやわかめを加えるとボリュームアップします。
ラー油を少し加えてピリ辛味にしても美味しいです。
まとめ
時間をかけずにすぐお酒のおつまみを用意したいときは、ドレッシングやポン酢などの味が決まった調味料を活用すると手間がかかりません。
コロナの影響でおうちの中で飲む機会が増えている方も多いと思いますが、私がお酒大好きなこともあって、ササッと数分で作れるおつまみレシピをこれからも少しずつご紹介していきたいと思いますので、ぜひ参考にしてくださいね。
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